Gestión de Mermas LogIA — Plataforma y PPR

Uso operativo de la plataforma LogIA para registrar y gestionar excedentes alimentarios. Jerarquía PPR de la Ley 1/2025, tiempos de escalación, ventanas de recogida, QR de confirmación y generación del acta de recogida. Obligatorio para todos los operadores que usan LogIA.