La Ley 1/2025 obliga a que la donación a entidades sin ánimo de lucro sea siempre la primera opción cuando tienes excedente apto para consumo humano. Pero firmar un convenio no es tan sencillo como llamar a una ONG.
¿Qué hace que un convenio ONG sea válido legalmente?
Para que un acuerdo con una ONG sea válido ante la AESAN o los inspectores autonómicos, debe incluir:
- Identificación de ambas partes: NIF/CIF, denominación, domicilio social.
- Tipos de alimentos incluidos: categorías SANDACH permitidas.
- Condiciones de conservación: temperatura, embalaje y plazos.
- Procedimiento de notificación: cómo y en qué plazo se avisa del excedente.
- Exoneración de responsabilidad: una vez entregado correctamente.
- Firma y fecha: preferiblemente con firma digital acreditada.
¿Qué ONGs son válidas según la ley?
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Bancos de alimentos — autorizados por ley con protocolos higiénico-sanitarios propios.
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Cáritas, Cruz Roja y similares — con delegación local y protocolo de recogida documentado.
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Comedores sociales y asociaciones — si tienen CIF y seguro de responsabilidad civil.
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Particulares o grupos informales — no son válidos legalmente.
El PPR Geolocalizado de LogIA: la solución automática
Con LogIA, en el momento en que registras un excedente, el sistema busca las ONGs más cercanas, notifica automáticamente, gestiona la escalada si no responden, y genera el acta de entrega digital firmada.
LogIA ya tiene convenios pre-firmados con más de 120 ONGs en España. Al activar tu cuenta, conectamos automáticamente con las más cercanas a tu establecimiento.