RD 109/2010 — Formación en Higiene Alimentaria

Formación específica en higiene alimentaria conforme al Real Decreto 109/2010 y normas de aplicación. Incluye requisitos de formación para establecimientos alimentarios, responsabilidades del empresario y obligaciones del manipulador según la legislación española vigente. Impartida por el Departamento de Calidad de LogIA (empresa externa especializada, RD 109/2010 art. 4).