Manipulateur d'aliments
Formation obligatoire pour tous les manipulateurs d'aliments conformément à la réglementation espagnole et européenne.
Elle couvre l'hygiène personnelle, les températures de sécurité, la contamination croisée, la traçabilité et les bonnes pratiques.
Dispensée par le département Qualité de LogIA conformément au décret royal 109/2010 (société externe spécialisée).
Une fois le test réussi (≥70 %), le certificat avec empreinte SHA-256, valable pour les inspections, est généré automatiquement.