Operatore nel settore alimentare
Formazione obbligatoria per tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti ai sensi della normativa spagnola ed europea.
Il corso tratta argomenti quali l'igiene personale, le temperature di sicurezza, la contaminazione incrociata, la tracciabilità e le buone pratiche.
Tenuto dal Dipartimento Qualità di LogIA in conformità al RD 109/2010 (società esterna specializzata).
Una volta superato il test (≥70%), viene generato automaticamente il certificato con firma digitale SHA-256 valido per le ispezioni.