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Formazione LogIA

Corsi certificati per l'adempimento della Legge 1/2025 sulla prevenzione dello spreco alimentare.

✓ Certificati ufficiali ✓ Formazione personalizzata ✓ Accesso illimitato
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1 Fran Alonso LogIA
Fran Alonso LogIA
Laureato magistrale • 2541 pe
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Operatore nel settore alimentare
Operatore nel settore alimentare
Formazione obbligatoria per tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti ai sensi della normativa spagnola ed europea. Il corso tratta argomenti quali l'igiene personale, le temperature di sicurezza, la contaminazione incrociata, la tracciabilità e le buone pratiche. Tenuto dal Dipartimento Qualità di LogIA in conformità al RD 109/2010 (società esterna specializzata). Una volta superato il test (≥70%), viene generato automaticamente il certificato con firma digitale SHA-256 valido per le ispezioni.
Intermedio
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50 minuti
2 fasi
RD 109/2010 — Formazione in materia di igiene alimentare
RD 109/2010 — Formazione in materia di igiene alimentare
Formazione specifica in materia di igiene alimentare ai sensi del Regio Decreto 109/2010 e delle relative norme di applicazione. Comprende i requisiti formativi per gli esercizi alimentari, le responsabilità del titolare e gli obblighi degli addetti alla manipolazione degli alimenti secondo la legislazione spagnola vigente. Tenuta dal Dipartimento Qualità di LogIA (società esterna specializzata, RD 109/2010 art. 4).
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20 minuti
2 fasi
APPCC / HACCP — Analisi dei pericoli e dei punti critici di controllo
APPCC / HACCP — Analisi dei pericoli e dei punti critici di controllo
Sistema HACCP (Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo) ai sensi del Regolamento (CE) n. 852/2004. I 7 principi dell'HACCP: identificazione dei PCC, limiti critici, monitoraggio, azioni correttive, verifica e documentazione. Obbligatorio per i responsabili della produzione alimentare. Tenuto dal Dipartimento Qualità di LogIA (azienda esterna specializzata).
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Operatore nel settore alimentare
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Formazione obbligatoria per tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti ai sensi della normativa spagnola ed europea. Il corso tratta argomenti quali l'igiene personale, le temperature di sicurezza, la contaminazione incrociata, la tracciabilità e le buone pratiche. Tenuto dal Dipartimento Qualità di LogIA in conformità al RD 109/2010 (società esterna specializzata). Una volta superato il test (≥70%), viene generato automaticamente il certificato con firma digitale SHA-256 valido per le ispezioni.
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RD 109/2010 — Formazione in materia di igiene alimentare
RD 109/2010 — Formazione in materia di igiene alimentare
Formazione specifica in materia di igiene alimentare ai sensi del Regio Decreto 109/2010 e delle relative norme di applicazione. Comprende i requisiti formativi per gli esercizi alimentari, le responsabilità del titolare e gli obblighi degli addetti alla manipolazione degli alimenti secondo la legislazione spagnola vigente. Tenuta dal Dipartimento Qualità di LogIA (società esterna specializzata, RD 109/2010 art. 4).
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Sistema HACCP (Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo) ai sensi del Regolamento (CE) n. 852/2004. I 7 principi dell'HACCP: identificazione dei PCC, limiti critici, monitoraggio, azioni correttive, verifica e documentazione. Obbligatorio per i responsabili della produzione alimentare. Tenuto dal Dipartimento Qualità di LogIA (azienda esterna specializzata).
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